黑龙江中亚癫痫病医院科普：癫痫患者的“饮食黑名单”！这8类食物吃一口就可能诱发！

发布时间2025-04-26     文章来源：黑龙江军海医院

禁忌食物清单

饮品类

❌ 能量饮料（红牛/魔爪）：咖啡因+牛磺酸组合提高神经兴奋性。

❌ 奶茶：反式脂肪酸+高糖导致血糖波动。

食品类

❌ 发酵食品：奶酪/酸奶（含酪胺，促进去甲肾上腺素释放）。

❌ 加工肉类：香肠/培根（亚硝酸盐诱发氧化应激）。

推荐饮食方案

抗氧抗炎套餐

餐次 食谱 作用机制

早餐 三文鱼牛油果全麦三明治ω-3脂肪酸减少神经元凋亡

午餐 羽衣甘蓝藜麦沙拉维生素K1降低癫痫发作阈值

晚餐 核桃鸡胸肉配西兰花 镁元素稳定神经细胞膜

生酮饮食指南

适应症：药物难治性儿童癫痫（Lennox-Gastaut综合征）。

实施要点：

碳水化合物摄入<20g/日。

脂肪:蛋白质:碳水=4:1:1。

监测指标：血酮体3-5mmol/L。